苹果煮熟吃治拉肚子吗

苹果煮熟吃治拉肚子吗

苹果煮熟吃能否治拉肚子及相关知识

水果的治疗效果背景

在日常生活中,很多水果都具有一定治疗功效。例如雪梨煮糖水能润喉、治咳嗽,民间也流传着诸多水果治病的说法,“高手在民间”并非空穴来风。那么苹果煮熟吃是否能治拉肚子呢?

苹果煮熟吃治拉肚子的原理

煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,可减少大便内水分,达到止泻目的。苹果的果胶成分在煮熟后也有收敛、止泻作用。苹果的果肉及果皮内均含鞣酸,且果皮中含量更丰富,果胶分布在果肉内近皮处,所以煮苹果水时不要削皮,以免有效成分流失。

生熟苹果对肠道的不同作用

需要注意的是,熟苹果可止泻,而生吃苹果作用相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用,生吃苹果可能会加重腹泻。

苹果煮水的做法及注意事项

  • 吃煮熟的苹果时不要为口感加蔗糖,因为蔗糖会加重腹泻。
  • 苹果富含糖分、胡萝卜素、B族维生素、钙、苹果酸、果胶等,除止泻外,还有补心益气、生津止渴、健脾胃、防止胆固醇升高等功效。
  • 为避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用形成胶状物堵塞肠道导致腹胀,每次不宜多吃。
  • 腹泻期间,不宜多吃对肠道有刺激的食物,如瓜果、冷拌菜等生冷类,辣椒、芥末等刺激性食物,以及芹菜、菠菜、韭菜等粗纤维较多的食物。

结论

苹果煮熟吃对缓解腹泻有一定效果,但食用时需注意方法和适量原则,同时腹泻期间要合理饮食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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