感冒期间的饮食与护理建议

感冒现状

生活中即便身体素质良好的人，平均一年也会患上2次或更多次感冒。感冒后身体会出现各种不适，还会影响味觉，导致食欲不振。

适合感冒期间吃的蔬菜及菜谱

1. 杂粮粥：五谷杂粮包括籼米、秫米、玉米、荞麦、蚕豆、绿豆、甘薯等。营养学家分析，相较于精制面粉和稻米，五谷杂粮营养价值更高，且有防癌抗癌功效。流传1000多年的日本长寿五谷饭由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成，营养价值比单一谷物煮的饭高5倍。
2. 豆干炒芹菜：芹菜是常见蔬菜，可热炒可凉拌。其富含铁、锌等微量元素，有平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、增进食欲等作用。豆腐营养丰富，含有人体必需的铁、钙、磷、镁等多种微量元素，还有糖类、植物油和优质蛋白，消化吸收率达95%以上。
3. 蘑菇炒菜心：油菜心富含钙、铁和维C，维C含量比大白菜高，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对抵御皮肤过度角化有益，适合爱美人士。蘑菇有效成分可增强T淋巴细胞功能，提高机体免疫力；巴西一项研究从蘑菇中提取的物质有镇痛、镇静功效，据说镇痛效果可代替吗啡。

感冒期间的护理方法

1. 多晒太阳：阳光是营养品，能改善心情。不要总宅在家或办公室，找好天气去户外活动，可改善心情。
2. 增加睡眠：充足睡眠可避免感冒，充分休息是缓解秋乏的关键。睡前用热水泡脚可缓解疲劳、改善睡眠质量。
3. 户外散步：多到户外散步，呼吸新鲜空气，可改善呼吸系统，减轻不适症状。

感冒期间饮食原则

感冒时不能不吃饭，长期不进食会使身体虚弱、病程变长。患者应选择清淡、易消化的食物，这样既能提高身体素质，又能减轻感冒不适，缩短病程，促进康复。

感冒期间合理饮食和科学护理有助于缓解症状、缩短病程，促进身体恢复健康。