人群中部分人存在缺少微量元素的情况,低血钾现象较为常见,会引发大脖子病,不仅影响外貌,还会给患者带来痛苦,因此人们关注低血钾并寻求解决方法。
低血钾人群可选择荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高的粮食。
香蕉含钾元素最高,此外草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等水果也富含钾。
菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等蔬菜含钾量较高。
每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍。紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等是夏季补钾佳肴。
各种果汁,特别是橙汁,既含丰富的钾,又能补充水分和能量。
人体大量出汗后,勿马上喝过量白开水或糖水,可喝果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。但也不能为少出汗过量饮用盐开水,以免加重心脏负担,导致体内钾、钠平衡失调。适当补充钾元素有利于改善体内钾、钠平衡,可防血压上升或过低。
低血钾人群在补充元素方面需讲究,饮食应多加注意,了解自身状况,从根本上解决问题。
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