甜瓜的营养成分

甜瓜是一种营养丰富的水果，其主要成分包括糖分、淀粉、少量蛋白质，以及钙、磷、铁等矿物质。此外，甜瓜还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养素。

根据每100克可食部分计算，甜瓜的营养成分如下：

甜瓜的热量与减肥关系

虽然甜瓜含有较高的糖分，但其热量并不高。每100克甜瓜的热量仅为26大卡，占普通成年人每日推荐摄入总热量（约2200千卡）的1%。因此，适量食用甜瓜不会导致肥胖。

甜瓜的健康功效

• 消暑解渴：甜瓜果肉生食可消暑清热、生津解渴，尤其适合夏季食用。
• 缓解疲劳：甜瓜能有效缓解疲劳，帮助恢复体力。
• 杀菌作用：甜瓜具有一定的杀菌功效，可帮助杀灭肠道中的蛔虫。
• 肝脏健康：适量食用甜瓜有助于改善肝脏功能，促进肝脏健康。

根据《食疗本草》记载，甜瓜具有“上渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气”的功效。

注意事项

甜瓜的果肉安全可食，但其瓜蒂含有毒性，若生食过量可能引发中毒。因此，食用甜瓜时应避免误食瓜蒂。

总结

甜瓜是一种营养丰富、热量低的水果，适量食用不仅不会导致肥胖，还能为身体提供多种健康益处，尤其适合在炎热的夏季食用。

参考来源

• NCBI - National Center for Biotechnology Information
• 中国营养学会
• 世界卫生组织（WHO）