炸鱼丸怎么做好吃

泰式炸鱼丸制作方法

炸鱼丸本身简单烹制就很美味，若想制作出更可口的炸鱼丸，下面由妈妈网百科为大家介绍一款泰式炸鱼丸的做法。

所需材料

• 红辣椒1个
• 新鲜芫荽4汤匙
• 大蒜1瓣
• 新洋葱1个
• 柠檬香1根
• 虾75克
• 新鲜鳕鱼脊肉275克（去骨）
• 盐和胡椒
• 甜辣椒沙司

制作步骤

1. 将炉火加热至190摄氏度，把辣椒、芫荽、大蒜、洋葱和柠檬香放入搅拌机中搅拌。
2. 将虾和鳕鱼肉表面水分揩干。
3. 把处理好的虾和鳕鱼肉放入搅拌机，加入盐和胡椒搅拌成小块。
4. 把手打湿，借助汤匙，将搅拌好的食材攒成12个小丸子。
5. 把小丸子摆在糕点盘上，放入烤炉烤12 - 15分钟，加热过程中需不停翻动小丸子，使其受热均匀。
6. 烤好后即可与甜辣椒酱搭配食用。

按照以上步骤，一款美味的泰式炸鱼丸就制作完成了。