青金桔的多样吃法及做法大全

青金桔是一种美味且用途广泛的水果，它既可以像普通水果一样直接剥皮食用，也能通过各种加工方式，制成如果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等多种食品，吃法极为多样化。下面为大家详细介绍几种青金桔的常见做法。

青金桔柠檬汽水

材料

• 冰冻的无糖碳酸汽水
• 青金桔 3 - 4 个
• 柠檬小半个
• 蜂蜜或者砂糖适量
• 冰块随意

做法

1. 将青金桔对半切开，把汁液挤入杯中，挤完后的青金桔果子也放入杯中。
2. 把柠檬切成两角，挤出柠檬汁。
3. 倒入冰冻的碳酸水，根据个人口味调入蜜糖或砂糖。
4. 最后加入冰块即可。

蜜渍青金桔

材料

• 青金橘 500 克
• 蜂蜜 500 克

做法

1. 将青金桔洗净，擦干表面水分。
2. 把青金桔对半切开，若有耐心，最好将籽全部挑掉，因为不去籽保存久了蜜渍青金桔会发苦。
3. 准备一个密封盒，在盒内一层青金桔一层蜂蜜地装填，直至装满。
4. 将密封盒放入冰箱冷藏保存。

盐渍青金桔

材料

• 青金桔适量
• 腌制盐适量

做法

1. 将金桔去蒂，用湿布擦干外表。
2. 把金桔和盐均匀地塞进瓶子里，尽量塞紧一些，盐的用量以能将金桔全部包裹为宜。
3. 拧紧瓶盖，放置一段时间，让盐将金桔自身的水分腌出来。

青金桔还有很多其他的做法，不同做法能让青金桔呈现出不同的风味。喜欢吃青金桔的朋友们不妨尝试多种做法，为日常生活增添更多乐趣。

结论：青金桔吃法多样，通过不同的制作方法能带来丰富的口感体验，大家可根据喜好尝试。

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