鱼腥草是一种具有丰富营养价值和多种健康功效的食材。许多人关心鱼腥草的热量及其营养成分,以下内容将为您详细解答,并提供相关背景信息。
以下是每100克鱼腥草的主要营养成分:
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 热量(大卡) | 39.00 |
| 碳水化合物(克) | 19.50 |
| 脂肪(克) | 0 |
| 蛋白质(克) | 2.10 |
| 纤维素(克) | 11.80 |
| 维生素A、C、E(微克/毫克) | 0 |
| 矿物质(钙、铁、锌等) | 0 |
根据研究,每千克鱼腥草茎叶中还含有以下成分:
鱼腥草作为一种健康食材,其热量低且富含多种营养素,适量食用对身体有益。然而,过量食用可能引起不适,建议根据个人体质适量摄入。
鱼腥草的独特风味可能不被所有人接受,可尝试搭配其他食材以改善口感。
鱼腥草是一种低热量、高营养的食材,适量摄入对健康有益,但需注意食用量。