番茄酱炒通心粉的做法

番茄酱炒通心粉的做法

番茄酱炒通心粉的做法是怎样的呢?通心粉是意大利面的其中一个种类,意大利面种类多达两百多种,做法也特别多。最常见的做法是番茄酱炒通心粉,番茄酱酸酸甜甜,特别开胃,所以深受越来越多人的喜爱。下面一起来学习番茄酱通心粉的具体做法吧。

准备材料:通心粉、什锦蔬菜

调料:番茄酱、盐、胡椒粉、油

做法:

1、分别用水烫熟通心粉和蔬菜粒,沥水备用。

2、在平底煎锅内烧热油,先炒粉及蔬菜,再放进番茄酱、盐、胡椒粉调味。

利用意大利通心粉,还可以做成很多美味的,常见的做法是炒通心粉或者拌通心粉,其实通心粉还可以做成汤。

意式通心粉蔬菜牛肉汤

主料:牛肉100g,通心粉300g,西芹150g

调料:腊肉、圆白菜、洋葱、胡萝卜、番茄、奶酪粉、鸡粉、盐、白砂糖、胡椒粉、番茄酱、高汤适量

步骤:

1、将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。

2、将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。

3、随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。

4、另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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