孕妇鸽子汤介绍

很多孕妈妈知道有孕妇鸽子汤，但不清楚其作用。下面为您详细介绍。孕妇鸽子汤是一款补汤，鸽肉营养丰富，还有一定保健功效，能防治多种疾病。从古至今，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

所需食材

• 鸽子一只
• 山药一段
• 黑木耳2 - 3朵
• 鹌鹑蛋6 - 7个

制作方法

1. 将鸽子清洗干净，放入锅中加水煮，加适量料酒去腥，捞出洗净。
2. 在锅中放入姜片、葱段、枸杞、红枣，小火炖1.5小时。
3. 山药刨皮切片，泡发黑木耳，将鹌鹑蛋煮熟后剥壳。
4. 用筷子刺一下鸽子，感觉比较酥时，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5. 小火再炖20分钟，放入山药，继续炖至山药酥软，加入盐和鸡精调味即可。

鸽子汤煮好稍凉后即可饮用，味道鲜美。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有益。

结论：孕妇鸽子汤营养与美味兼具，孕妇偶尔饮用对身体有好处。

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