黄心猕猴桃挑选指南

黄心猕猴桃是相对不常见且不常食用的猕猴桃品种，以下是购买时的挑选方法。

外观特征

黄心猕猴桃通常呈长圆柱形，单果重量约100g，果皮表面光滑，茸毛较少，果肉为金黄色。

挑选技巧

• 体型与颜色：选择体型饱满、颜色匀称的黄心猕猴桃。
• “头”的形状：优先挑选“头”尖尖的，这类果实使用激素少或未使用激素。
• 触感：用手触摸，感受其表面光滑、茸毛少的特点。
• 果皮色泽：正常果皮为黄褐色且有光泽，若颜色暗沉或掉毛，说明质量不佳，不宜购买。
• 软硬程度：和普通猕猴桃一样，黄心猕猴桃不易保存，尽量选择硬一些的，便于边吃边放，降低损坏几率。

总之，挑选黄心猕猴桃可从外观、触感、软硬等方面综合判断，以选到优质果实。

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