柿子椒的营养价值及功效

柿子椒做法简单，其主要功效为增进食欲，下面为您详细介绍它的具体营养价值。

搭配食材的营养价值

在常见的搭配中，鸡蛋常与柿子椒一同烹饪。鸡蛋富含蛋白质、维生素以及多种人体所需的营养素，是公认的健脑食品。

柿子椒自身的功效

1. 解热、镇痛：柿子椒具有解热、镇痛的作用，能在一定程度上缓解身体的不适症状。
2. 防癌作用：它含有抗氧化物质，可有效阻碍细胞的异常新陈代谢，从而起到防癌的作用。
3. 增进食欲、帮助消化：柿子椒具有香辣味，这种独特的味道可以增加人们的食欲，还能帮助我们更好地消化食物。
4. 降脂减肥：柿子椒中含有丰富的辣椒素，辣椒素能够促进新陈代谢，有一定的降脂减肥功效。

综上所述，柿子椒不仅做法简单，还具有多种对人体有益的营养价值和功效，是一种值得经常食用的蔬菜。

参考权威站点来源：百度百科 - 柿子椒的营养价值