水果西米露：美味与养生兼具的甜品

水果西米露是一款色香味俱全的常见甜品。它通常选用梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉等清凉水果，这些水果能清解燥热，再搭配西米和牛奶，起到补养脾胃的作用，是冬季调理身体的不错选择。

知名种类

• 芒果西米露
• 椰奶西米露
• 木瓜西米露
• 猕猴桃西米露
• 草莓西米露
• 梨西米露
• 橘子西米露
• 苹果西米露
• 香蕉西米露
• 荔枝西米露

制作方法

1. 将西米洗净后倒入沸水中，煮至西米半透明，把西米和热水隔开。
2. 再煮一锅沸水，将半透明的西米倒入继续煮，直至全透明，然后倒去沸水。
3. 煮一小锅牛奶并加少许糖。
4. 将西米倒进牛奶中煮至开锅。
5. 将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁即可。

综上所述，水果西米露既美味又养生，通过简单步骤就能制作出多种口味。