养阴润燥靓汤的做法

在寒冷干燥的天气里，不少人会感觉嗓子发干，还伴有轻微咳嗽。别担心，今天教大家用广东人煲汤常用的几款药材，煲一锅养阴润燥的靓汤，此汤也适合小孩饮用。玉竹有清热止咳的功效，搭配莲子、百合一起煲，味道清淡。快来试试吧！

用料

• 沙参
• 玉竹
• 莲子
• 百合
• 瘦肉

做法

1. 将瘦肉洗净切块，放入冷水中煮开，捞出冲净沥干。
2. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
3. 汤锅内加水，将所有汤料投入锅中。
4. 盖上锅盖，大火烧开后转小火。
5. 煲1.5 - 2小时，加盐调味即可。

按照以上步骤，就能轻松煲出美味又养生的养阴润燥靓汤。