孕妇食用巧克力的益处及科学依据

好处一：孕妇吃巧克力有助于宝宝更爱笑

研究表明，孕妇在孕期每天适量食用巧克力，可能会让未来的宝宝表现得更加开心和爱笑。这是因为巧克力中含有一种被称为“感觉良好”的化学物质，如可可碱和苯乙胺，这些物质可以通过胎盘传递给胎儿，从而对胎儿的情绪和行为产生积极影响。芬兰的一项研究发现，孕期食用巧克力的母亲所生的婴儿在出生后表现出更多的积极情绪和笑容。

此外，巧克力中的成分还可能通过调节母体的情绪，间接改善胎儿的发育环境。

好处二：降低先兆子痫风险

先兆子痫是一种严重的孕期并发症，通常发生在孕20周后，表现为血压升高、水肿、头痛、眩晕等症状。科学研究显示，每天适量食用黑巧克力有助于降低孕妇罹患先兆子痫的风险。

• 巧克力中的可可碱是一种重要化学物质，具有利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。
• 高纯度黑巧克力（可可含量70%以上）含有更多的可可碱和其他有益成分，如镁，能够帮助降低血压。
• 研究发现，孕妇血液和脐带血中可可碱的浓度与先兆子痫的发生率呈负相关。

因此，适量食用优质黑巧克力不仅对母体有益，还可能对胎儿健康产生积极影响。

好处三：帮助分娩更顺利

在分娩前适量食用巧克力，可以为产妇提供能量支持，帮助顺利完成分娩过程。分娩是一项体力消耗巨大的过程，通常需要12—16小时的时间。

• 巧克力富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，能够迅速为身体提供热量。
• 每100克巧克力中含有约50克碳水化合物、30克脂肪和5克以上蛋白质，还含有锌、维生素等营养成分。
• 巧克力的能量释放速度是鸡蛋的5倍，能够快速被人体吸收和利用。

在临产前食用两到三块巧克力，可以有效补充体力，减少因能量不足导致的分娩困难。

注意事项

尽管巧克力对孕妇和胎儿有诸多益处，但仍需注意以下事项：

• 选择高纯度的黑巧克力（可可含量70%以上），避免过多添加糖分的巧克力。
• 每日摄入量应适度，建议控制在20-30克左右，以免摄入过多热量或咖啡因。
• 如有妊娠糖尿病或其他特殊情况，应在医生指导下食用。

结论

孕妇适量食用巧克力，不仅可以改善自身情绪，还可能对胎儿的情绪、健康和分娩过程产生积极影响，但需注意选择优质巧克力并控制摄入量。

参考来源

• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• 科学日报（ScienceDaily）
• 世界卫生组织（WHO）