姑娘果：营养丰富的特色水果

姑娘果，又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，主要以果实供食用，是黑龙江特产的纯天然、高营养绿色水果。

口感与营养价值

姑娘果鲜果口感清脆，回味爽甜。除具备一般水果含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养成分外，还具有一定保健药用价值。

营养成分详情

• 全草含酸浆素。
• 种子含约21%的脂肪油，其中亚油酸约占75%，油酸约占12%。

药用功效

姑娘果味苦、性寒，有清热解毒、祛痰止咳、软坚散结、利尿消肿等功效。其成熟果实甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏。膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。不过，全草有泻下作用，可治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。

食用方式

成熟的姑娘果可生食，也能进行糖渍、醋渍或制作成果浆，其果实香味浓郁，味道鲜美。

综上所述，姑娘果不仅口感好，还具有丰富的营养价值和一定药用功效，但食用时孕妇需特别注意。