燕麦片的吃法

【导读】现在,越来越多的人喜欢用燕麦片做吃的。那么,燕麦片的吃法有哪些呢?燕麦片怎么做好吃呢?燕麦片营养价值高,包含了人体所需的8种氨基酸,同时还具有很好的药用功效,能够预防高血压、冠心病等疾病。想要让自己的早餐更营养,就选择燕麦片吧。

现在市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃。

那么生燕麦片的吃法是怎样的呢?

一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。

当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。

另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。

生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高。

快熟燕麦片,也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。

一般来说,快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注,那么快熟燕麦片怎么吃好呢?

把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那么可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香。

另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮。

即食燕麦片又叫免煮燕麦片,不过这种燕麦片还是需要高温冲泡的。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片。只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了,很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。

说到即食燕麦片,就不能不说桂格即食燕麦片,桂格是燕麦片品牌,他旗下的即食燕麦片备受现代人的喜爱。现在就以桂格即食燕麦片为例,看看即食燕麦片的吃法是怎样的吧。

即食燕麦片,可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,做法十分简单。只需在牛奶煮开之后加入燕麦片和其他辅料,再煮一两分钟即可饮用。

最后,再介绍一种由即食燕麦片做成的吃食,即使是宝宝也可以放心食用。

草莓牛奶燕麦粥

材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

现在,燕麦片已经成为女性减肥期间必备的食材之一,因为燕麦片不仅能够裹腹,还能够维持身材。燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重所以说燕麦片减肥法,营养丰富,减肥不减健康。

不过,如果总是单一的吃燕麦片会腻的。接下来,就来了解一下减肥燕麦片的多种吃法吧。

1、芒果奶香燕麦粥的做法

原料:燕麦片,芒果,牛奶

做法:

(1)在煮粥前3、4个小时的时候,用清水把燕麦片泡软。

(2)然后把水果切碎成丁。

(3)准备好了以后,就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮,直到麦片被煮得酥烂。

(4)往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。

(5)再煮一会,觉得麦片粥的稀稠度比较满意后,加入切好的芒果丁。

中医学证明,芒果可化痰、健脾胃、利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是湿、痰、水滞所致,故芒果是减肥轻身之果品。芒果奶香麦片粥是非常营养的,食谱上说它含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素,更重要的是制作起来非常的简单。

2、芹菜豆腐燕麦粥的做法

原料:芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量

做法:

(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。

(2)加水适量,用旺火烧开,转后小火煮成粥,加入精盐适量即成,日常服用。

这种燕麦片的吃法具有清热生津、散瘀破结,消肿解毒,减肥美容功效,常用可减肥苗条,亦可降低胆固醇、降低血脂,防止血管硬化,对心脑血管疾病有预防和食疗作用。

很多人喜欢将牛奶加入燕麦片中,做成牛奶燕麦片粥,那么这种燕麦片吃法怎么做呢?

第一种:

1、烧一壶开水,然后把盒装的牛奶(250ML)放入开水里浸泡。待5-10分钟后提出。

2、准备一个塑料杯,把生的燕麦按需要的量导入杯中。(用塑料杯是为了保温)

3、把泡好的燕麦再导入杯子,然后盖上盖子。浸泡5-10分钟后,麦片就会化开,即可食用。

4、打开后就香香的,倒入少许糖皆可,美味呀,我一般都是这样吃的。

第二种:

1、拿个电磁炉食用的小煮锅,倒入牛奶和麦片,用小火慢慢煮。

2、不要让它开,看牛奶水面的起伏程度,感觉快开的时候就关闭掉。

3、倒入塑料杯中,盖上盖子,浸泡10分钟,化开后食用。

4、倒入少许糖皆可,美味呀。(这种方法,很麻烦,要洗锅,不适合懒人)

第三种:

1、拿个塑料杯带盖子的,倒入250ML牛奶,可以用2盒,当然杯子也要大点,然后掺入一定量能够填饱肚子的麦片。

2、然后一起放入微波炉内,因为每个微波炉的设置都不一样,所以没办法确认火候,一般选择煮开水的,或者微波火力300-500的,然后搞个5分钟即可。

3、最后就一气呵成了,加糖就可以吃了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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