醋对于每个人来说,一定不陌生,而且还是非常的熟悉,它是烹饪时必不可少的调味料,尤其是北方人,吃饺子的时候肯定见得到它。但是,痛风患者在饮食上是需要有所注意的,现在就来看看醋对痛风患者有影响吗?
痛风患者能吃醋,痛风与尿酸过多有关,醋属于低嘌呤食物之一,与吃醋无关。痛风是代谢疾病的一种,主要是因为体内尿酸升所致,还与自身体质以及饮食等有关,需要服用排尿酸的药物,能够抑制近端肾小管对尿酸盐的重吸收,降低尿酸的水平。每天还要大量饮水,每天的饮水量最好能达到2000毫升以上,以增加尿酸的排泄。
痛风应先戒酒,以啤酒为首,不要吃高嘌呤的食物,比如骨髓、动物内脏、海味等;豌豆、肉类、菠菜、鱼虾类等亦都含有嘌呤;蔬菜、鸡蛋、牛奶、水果等则没有含嘌呤。多喝水以利于排出血尿酸,对控制病情有帮助。其实醋的历史已经有几千年了,痛风患者不仅可以适量吃一点醋,醋在我们的生活工作中也有很多妙用,因此,醋对痛风患者不会有什么影响。
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