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孕妇可以吃菠菜么

孕妇可以吃菠菜么

孕妇能否吃菠菜及菠菜的营养价值

孕妇作为特殊人群，在饮食方面需要格外谨慎，很多食物入口都要深思熟虑。菠菜是常见蔬菜，营养价值丰富，深受大众喜爱。那么，孕妇可以吃菠菜吗？

菠菜的营养价值

补铁：菠菜含有各种维生素及矿物质元素，其中水溶性铁在肠道被吸收后能为人体所用，孕妇吃菠菜可补铁，预防缺铁性贫血。
影响钙吸收：菠菜中含有的草酸会抑制钙的吸收，所以孕妇吃菠菜要适量。
养护视力与促进发育：胡萝卜素可养护视力、保护上皮细胞健康，还能促进儿童生长发育。
促进消化：菠菜中的粗纤维能润肠通便，有利于胰腺分泌，促进消化。
预防胎儿畸形：菠菜中的叶酸等营养物质可预防胎儿先天畸形。
预防疾病：B族维生素能有效预防夜盲症和口角炎；抗氧化的维生素E和硒可预防衰老，促进细胞增生、激活脑细胞，预防老年痴呆。
稳定血糖：铬和类似胰岛素的物质能保持血糖平稳。
增强体质：菠菜中的微量元素能增强体质、促进新陈代谢，预防并降低中风概率。

综上所述，菠菜能为人体提供大量维生素、钙、磷、铁等营养物质，孕妇可以吃，但要注意适量。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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