DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)是一种对人体至关重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族的重要成员。
它在维持神经系统细胞生长以及为大脑和视网膜提供必要成分方面发挥着关键作用。研究表明,DHA在人体大脑皮层中的含量可高达20%,而在视网膜中的比例更高,约为50%。因此,DHA对胎儿的智力和视力发育至关重要。
以下是DHA含量较高的食物及其特点:
| 食物类型 | 代表鱼类 | DHA含量(每100克) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 深海鱼类 | 鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼 | 1000毫克以上 | 眼窝脂肪和鱼油中DHA含量更高 |
| 其他鱼类 | 沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼 | 800-1000毫克 | 适合日常摄入 |
| 淡水鱼 | 鳝鱼、带鱼、花鲫鱼 | 500-800毫克 | 适合孕期食用 |
孕期合理补充DHA对于胎儿的智力和视力发育至关重要,同时也能有效降低产后抑郁的风险。
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