缺锌的症状有哪些危害

缺锌的症状有哪些危害

缺锌的症状、危害及表现

缺锌背景

缺锌是一种常见情况,很多人因营养不均衡,锌摄入量少,导致体内缺锌。由于年龄段和性别的差异,缺锌症状也有所不同。

缺锌的危害

  1. 影响儿童生长发育:在学生时期,缺锌多表现为多动、注意力不集中、学习成绩差等。
  2. 食欲降低:出现挑食、厌食、偏食、异食等情况,如啃手指指甲、嚼衣角、吃纸团等,这是锌缺乏导致味觉受损的结果。
  3. 皮肤疾病:许多儿童伤口不易愈合,反复发生口腔溃疡,都与缺锌有关。补锌可提高皮肤再生能力,加快伤口愈合速度,减少皮肤炎症、疱疹、皮疹等皮肤疾病,还能让头发发黑发亮。
  4. 视力危害:眼睛中含大量锌,对缺锌最敏感。缺锌会影响在黑暗环境中的适应能力,且锌参与维生素A的代谢,缺锌会使维生素A不能正常发挥作用,从而影响视力功能。
  5. 肠道和呼吸疾病:腹泻由病菌和肠道炎症引起,肠道炎症与缺锌有关;另外,肺炎的高发也与缺锌有关。

缺锌的症状表现

  1. 消化功能减退:缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌粘膜增生、角化不全,导致味觉敏感度下降,出现食欲不振、厌食、异嗜癖等症状。
  2. 生长发育落后:缺锌直接影响核酸和蛋白质合成以及细胞分裂,妨碍生长激素轴功能和性腺轴的成熟,导致生长发育停滞、体格矮小、性发育延迟。
  3. 免疫功能降低:缺锌会严重损害细胞免疫功能,使人容易发生感染。
  4. 智能发育延迟:缺锌会导致发育延迟,影响正常生长。严重缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍,谷氨酸浓度降低,引起智能迟缓。

综上所述,缺锌会在生长发育、食欲、皮肤、视力、免疫等多方面产生不良影响,应重视锌元素的合理摄入。

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