缺锌的症状吃什么吃物

锌元素缺乏相关问题解析

一、缺锌引发的疑问

锌元素是人体必需的微量元素，缺乏锌元素人体会出现诸多不适症状。人们通常关心缺锌的症状、应对办法以及适合吃的食物。

二、婴幼儿缺锌症状

• 免疫力低下，反复感染：常感冒发烧，反复出现呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，还会出虚汗、睡觉盗汗。
• 生长发育缓慢：身高比同龄组低3 - 6厘米，体重轻2 - 3公斤。
• 智力发育不良：表现为多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
• 食欲减退：有挑食、厌食、拒食、含饭现象，普遍食量减少，部分孩子无饥饿感，不主动进食。
• 异食癖：咬指甲、衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
• 视力问题：视力下降，易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
• 皮肤损害：伤口不易愈合，易患皮炎、顽固性湿疹。
• 其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。

三、宝宝缺锌的解决办法

1. 提倡母乳喂养，母乳含促进宝宝生长发育的锌，初乳中锌含量高；人工喂养宝宝需按时添加辅食，并注意补充含锌丰富的食品。
2. 适量摄入含锌丰富的食物是有效补锌方法，如粗制完整的谷类食物、海产品、绿色蔬菜等。
3. 控制烹调火候，避免食物过度加工导致锌流失。
4. 保证食物多样化，避免食物中其他成分（铁、钙、磷、铜等）含量过高降低锌的吸收利用率，力求平衡膳食。

四、适合缺锌人群的食物

选择含锌量高的食物制作营养平衡、色香形味多样的膳食。动物性食物含锌量高，如肉类、鱼类、动物肝脏和肾脏、蛋类、水产类（蛤、蚌、牡蛎等）；带壳的干果类（胡桃、栗子、榛子、花生米、芝麻等）含锌量也较多，注意在三餐中合理搭配。

综上所述，缺锌会给人体带来诸多问题，解决这些问题可采取食补方式，让孩子多吃含锌丰富的食物。