大家都知道维生素B1对人体能量代谢至关重要,特别是糖代谢对人体起着非常重要的作用。每一个人都离不开维生素B1,当人的身体需要的能量主要来自糖的时候,最需要维生素B1来帮忙。那么,维生素B1的功效有哪些呢?
首先维生素B1的重要作用是调节体内糖的代谢,并保证人体每天吃的主食(淀粉)和糖在人的身体内变成人体需要的能量并被充分利用。谷物(糠,麦麸)的胚芽和种子的皮里都含有大量的维生素B1。其次是豆类制品,动物的内脏,还有精瘦肉也是维生素B1的主要来源。
其次,维生素B1可以防止脚气病。孩子每天需要一定量的食物,如粗粮,豆类和瘦肉,以确保体内所需的维生素B1的量,以防止维生素B1缺乏引起的脚气病。如果宝宝缺乏维生素B1的话,就会引起人体代谢不规律,同时糖代谢提供的能量也会减少。
最后人体的肌肉运动所用到的营养主要由糖类来供给。此外,当维生素B1缺乏时,人体内酶的活性会增加,特别影响胃肠道的消化和吸收,导致人的胃肠消化缓慢,同时使人的食欲减退。因此,及时补充饮食中维生素B1的供应具有促进食欲的作用。
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