产后催乳食谱大全：科学饮食助力乳汁分泌

母乳不仅是婴儿的主要营养来源，还含有丰富的乳铁蛋白、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等成分，是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物。然而，许多新妈妈在产后可能会面临奶水不足的问题。为了帮助妈妈们解决这一困扰，以下整理了一些科学有效的催乳食谱，供参考使用。

1. 芙蓉鲫鱼

做法：

1. 将鲫鱼清理干净；鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗净备用。
2. 将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中；鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精搅匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
3. 蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效：

此菜色泽洁白细嫩，富含营养，能够促进乳腺通畅，帮助哺乳妈妈增加乳汁分泌。

2. 大枣煮猪脚

做法：

1. 猪脚洗净砍成块，大红枣和花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段备用。
2. 锅内加水适量，烧开后放入猪脚，煮净血水后捞出。
3. 锅中倒入适量油，放入姜片和猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：

补血益气，强身通乳，适合产后体虚、乳汁不足的妈妈。

3. 枸杞黑芝麻燕麦糊

做法：

将黑芝麻捻碎，大米洗净，加水适量煮成粥即可。

功效：

黑芝麻含有丰富的氨基酸、维生素E和维生素B1，能够促进人体代谢，改善肝肾不足、虚弱、奶水不足等问题。

4. 木瓜花生大枣汤

做法：

1. 木瓜去皮、去核、切块。
2. 将木瓜、花生、大枣与8碗水一起放入煲内，加入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可。

功效：

木瓜花生大枣汤能够显著增加乳汁分泌，特别适合乳汁不足的产后妈妈。

5. 鲜虾丝瓜汤

做法：

1. 丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花，姜切成丝。
2. 鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮粉末、少许精盐拌匀，腌制10分钟。
3. 锅中倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸后放入丝瓜片，煮至虾和丝瓜熟后，加味精、精盐调味即可。

功效：

丝瓜络具有通调乳房气血、催乳和开胃化痰的功效，适合乳腺炎症或乳汁分泌不畅的妈妈。

结论

通过科学合理的饮食调理，产后妈妈可以有效促进乳汁分泌，满足宝宝的营养需求。

参考来源：

• 妈妈网
• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• 世界卫生组织（WHO）