甘蔗什么样的不能吃

甘蔗食用指南：可食与不可食的情况

甘蔗是生活中常见且受欢迎的水果。一般来说，食用甘蔗无太多禁忌，但一些食用细节仍需留意。常见的甘蔗有红皮和绿皮两种，口味相近。

每年春天，甘蔗易霉变，红心甘蔗就是霉变的表现，食用易中毒。因为甘蔗糖分含量高，储存时间过长，在气温升高时易滋生霉菌，产生霉变。
霉变甘蔗毒性大，毒素潜伏期长短不一，通常为2 - 5小时，有的中毒者进食2天后才发病，严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状。
轻度中毒者有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，部分人可能排黑色大便；因呕吐、腹泻严重引起血压下降，有些患者会出现震颤、视力模糊或幻觉等现象。不过及时到医院诊治，病情可在短时间内好转。有男子吃了霉变甘蔗变成植物人的案例。

孕妇可以吃甘蔗，但要控制量。挑选甘蔗时，若发现皮长霉或甘蔗肉变色变质，应避免食用。

结论：了解甘蔗可食与不可食的情况，能保障食用安全，孕妇食用甘蔗时要注意控制量和挑选方法。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。