月子里鸽子汤怎么炖

月子里鸽子汤的炖法及营养价值

坐月子是中国女性产后必经的休养阶段，月子期间产妇饮食需特别注意，要保证营养健康。鸽子汤滋补效果好，是月子里不可或缺的汤品。以下介绍几种月子里鸽子汤的炖法。

材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法：整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好；鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐；高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅；大火烧开后，中小火炖30分钟即可。

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，利于人体消化吸收。多喝鸽子汤可补充营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效，是恢复体力及增强体质的进补佳肴。

鸽子肉中含有多种营养素，其软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子能增加营养，改善人体机能，让皮肤亮丽，富有生气，具有美容美颜、强身健体的功效。食用枸杞炖鸽子，美味可口且有滋补强身的药效，可延年益寿。

红豆鸽子汤是上好的补品，富含鸽胶原蛋白，有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕。适合各种手术后病人康复进补，老人长期食用可减缓老年斑出现，保持皮肤光润。

综上所述，月子里的女性可通过饮用鸽子汤改善身体状况，尽快恢复到产前状态，但需掌握正确的炖法，才能让鸽子汤更加美味健康。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。