孕期吃核桃的最佳时间

孕期吃核桃的最佳时间

孕期核桃食用指南

怀孕三四个月时,给准妈妈准备核桃是不错的选择。核桃虽小却全身是宝,有“脑黄金”之称。据测定,500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶,准妈妈多吃利于胎宝宝大脑发育。

吃核桃的最佳时间

准妈妈吃核桃的最佳时间一般在早餐到午餐之间,或午餐和晚餐之间,一天吃4 - 5个为宜。准爸爸可帮老婆剥掉核桃皮,方便其食用。

核桃的营养吃法

核桃去皮后,可直接生吃,也能研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可煮粥或做成核桃饼。准爸爸可先询问老婆口味,再制作核桃餐。

优质核桃的挑选方法

外检测

  • 观其形:天然核桃个头均匀,缝合线紧密,外壳白,过白可能经硫磺熏制。
  • 闻其味:未加工核桃有特有气息,无怪味;经硫磺熏或用双氧水、福尔马林泡过的有刺鼻化学味。
  • 听其音:将核桃从一尺高左右空中扔地上,空果发声如乒乓球,好果声音不同。
  • 掂其重:掂量核桃重量,有分量是好果,轻飘飘是空果或坏果。

内检测

  • 饱满度:果仁丰满是好果,干瘪是坏果、差果。
  • 色泽:果仁外皮色泽黄白最佳,暗黄次之,褐黄更次;仁肉白净新鲜为上等,有油迹“菊花心”为次,全部泛油呈黑褐色为严重变质,不可食用。

总之,在孕期为准妈妈挑选和准备核桃时,掌握好食用时间、吃法及挑选方法,能让准妈妈更好地获取核桃的营养,助力胎宝宝大脑发育。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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