很多人爱喝汤,尤其美味的猪脚烫,更是成为了大多数女性的最爱。虽然看别人做很简单,喝完以后又对身体有好处,但是轮到自己的时候,却是手忙脚乱,不知道从何做起。煲汤是一门艺术,需要细心才能制作成好味道,那么猪脚怎么煲汤好喝补血?
猪脚怎么煲汤好喝补血
用料:猪脚、通草、葱白。
猪脚去爪甲,洗净,切块,通草、葱白洗净一齐置瓦锅内,加水适量,文火2小时煮熟,调味食用。
注意:忌食生冷、燥烈之品。适应于产后乳汁稀少,色清不下者。
猪脚汤有什么作用
猪脚汤中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪脚中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。因此有些人认为猪脚汤是类似熊掌的美味菜肴及治病“良药。猪脚汤,有猪脚熬制而成,有着补血通乳的功效,一般适用于妈妈们产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。
了解了猪脚汤的作用与做法以后,必要的时候,来一碗美味的汤是很不错的选择,一方面对身体健康有好处,另一方面,也可以愉悦心情。现在人们生活节奏快,在家做汤成为了一种奢侈,在此提醒大家,工作固然重要,但是合理搭配时间,做到劳逸结合,才是对美好生活热爱,极好的表现。尤其在饮食选择上,一定要注意,做到营养搭配,才会更有活力。
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