怀孕期间是极需要营养的时候,这样孕妇与胎儿才能吸收到营养,才能保证胎儿的健康成长。因此,在孕期,对孕妇的营养必须要重视起来。但是,也不能盲目去补,补的过量反而会伤害到胎儿,所以一定适当的补,那孕妇可以喝鸡汤吗?
孕妇可以喝鸡汤吗
孕妇能喝鸡汤,孕妇喝鸡汤的好处,能补充营养,鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为孕妇提供营养补给。
孕妇能喝什么鸡汤
一、猴头菇鸡汤
材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。
二、补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;
2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。
孕妇在营养方面的补充确实是不少,但是,也不能过量的补,否则会危害到人体的健康。对于孕妇滋补方面的问题,最好还是要咨询医生,看该吃些什么食物来滋补,在怀孕期间,哪些食物不宜吃,千万不要自己买些保健品什么的来吃。
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