胆固醇高的原因和禁忌

富贵病之高胆固醇：原因、禁忌与应对方法

富贵病在当今社会高发且常见，这类疾病主要是由于日常饮食过于精细、营养过剩，同时缺乏运动引起的。高胆固醇是富贵病的典型代表，如今患高胆固醇的人越来越多。那么，引起胆固醇高的原因和相关禁忌有哪些呢？

高胆固醇血症患者应严格控制高胆固醇食物的摄入，每日胆固醇摄入量需控制在200毫克以下。像蛋黄、动物内脏（肝、肺、肾、胰、心等）、鱼籽、脑（猪脑、羊脑等）、虾籽、肥肉、蟹黄等，都富含高胆固醇，日常饮食中应尽量少吃或不吃。

饮食调整：少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入；多吃水果蔬菜，有助于改善胆固醇偏高的情况。此外，菌类食物具有降低胆固醇的功效，在日常饮食中适当添加，既能增添美味，又能调节胆固醇水平。
运动锻炼：要避免高胆固醇，需遵循“管住嘴、迈开腿”的原则。运动对身体健康至关重要，适量合理的运动不仅能增强体质，还能让生活更加丰富多彩。

总之，了解高胆固醇的原因和禁忌，并通过合理的饮食和运动进行调节，有助于维持健康的胆固醇水平。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。