山楂罐头的功效

山楂罐头的功效及营养价值

大家是否好奇山楂罐头有哪些功效呢？下面就为大家详细介绍。

山楂罐头具有防衰老、抗癌的作用。对于女性而言，多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收，对于爱美的女性来说，还可以达到美颜瘦身的效果。

山楂罐头主治多种病症，包括肉食积滞、消化不良、小儿疳积、细菌性痢疾、肠炎、产后腹痛、痛经、高血脂症、高血压、冠心病、绦虫病等。

山楂含有右旋儿茶素和黄酮类化合物牡荆素，具有抗衰老和较强的抗癌作用。

老年人常吃山楂罐头能增强食欲、改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，因此山楂被人们称为“长寿食品”。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。它还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

山楂营养丰富，含铁和钙在水果中居第一位。以兴隆红果为例，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾、铁等矿物质外，还含有较丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。同时还含有红色素和果胶质，非常适宜储存和加工。

综上所述，山楂罐头不仅美味，还具有多种功效和丰富的营养价值，适合不同人群食用。

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