孕妇能否食用田鸡的分析

孕期饮食的重要性

女人怀孕后，饮食需格外注意。孕期饮食不仅关系到孕妇自身健康，还对胎儿的正常发育至关重要。从怀孕开始，孕妇要将一个受精卵发育成重约3公斤的成熟胎儿，胎儿的生长发育完全依赖母体的营养供给。一般而言，孕妇从怀孕起每周应增重0.4 - 0.5公斤，热能摄入不足或过多都不利于健康。

田鸡食用情况分析

• 田鸡又称牛蛙，与青蛙不同。孕妇可以适当食用田鸡，但不能过量，因为过量食用田鸡可能影响人体健康，甚至染上寄生虫病。
• 青蛙在泥土里冬眠半年多，苏醒后体内带有多种病毒、细菌，即便经过烹制也不能完全消除。而且青蛙常吞食害虫，庄稼上的农药会残留其体内，人食用后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。此外，青蛙体内藏有双槽蚴虫，人食用后，双槽蚴虫会寄生于皮下和肾脏周围，产生使组织局部浮肿或脓肿的液体；若侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，导致视力减退，严重时会失明。所以怀孕女性不能吃青蛙。
• 虽然牛蛙和青蛙不同，孕妇适当吃一点没关系，但对于干锅类的田鸡，建议少吃。因为干锅田鸡容易导致上火，不适合孕妇多吃。

结论：孕妇可以适当吃田鸡，但不能过量，尤其要少吃干锅田鸡，且绝对不能吃青蛙。