1.1 莴笋

莴笋分为叶用和茎用两种，叶用莴笋也称“生菜”，而茎用莴笋则称“莴笋”。研究表明，莴笋叶的营养成分（如维生素和矿物质）远高于茎部。因此，建议食用莴笋时不要丢弃叶子。此外，莴笋具有清热解毒和促进乳汁分泌的功效。

1.2 豆腐

豆腐富含植物蛋白，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。特别是将豆腐与红糖、酒酿一起煮食，能够起到显著的催乳作用。

1.3 花生

花生不仅是一种高营养食品，还可用于缓解脾虚反胃、水肿、贫血等症状，同时对产后催乳也有一定的帮助。花生中丰富的脂肪和蛋白质有助于乳汁的分泌。

1.4 豌豆

豌豆，又称青小豆，富含磷元素，每100克豌豆中含磷约400毫克。它具有利尿、生津、解毒、止泻痢和通乳的功效。青豌豆可以煮熟食用，也可以将豌豆苗捣烂榨汁服用，均有助于促进乳汁分泌。

1.5 茭白

茭白是一种口感鲜嫩的蔬菜，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，具有解热毒、防烦渴、利尿和催乳的功效。常用茭白与猪蹄、通草一起煮食，效果更佳。

1.6 虾爬子

虾爬子（皮皮虾）富含磷和钙，对产妇和婴儿的骨骼发育有益，同时具有较强的通乳作用。然而，需注意避免过量食用，尤其是对虾爬子过敏的产妇应完全避免食用。此外，务必选择新鲜的虾爬子以确保安全。

产妇在刚分娩后，脾胃功能尚未完全恢复，乳腺管也可能不够通畅，因此不宜食用过于油腻的催乳食品。建议选择清淡易消化的炖煮类食物，避免煎炸食品。遵循“产前宜清，产后宜温”的传统饮食原则，少食寒凉食物。此外，应避免摄入可能抑制乳汁分泌的食物，如麦芽、麦乳精和啤酒。