秋季宝宝去燥食谱推荐

秋季天气干燥，宝宝容易出现上火的症状。导致宝宝上火的原因有很多，其中饮食是主要因素之一。从食疗保健的角度来看，预防宝宝上火的关键在于合理饮食。总体原则是多喝水，多吃清淡、易消化的食物。以下为您推荐两款适合秋季的宝宝去燥食谱。

一、萝卜菠菜黄豆汤

材料

• 白萝卜：250克
• 菠菜：250克
• 黄豆：100克
• 盐：少许

做法

1. 将菠菜拣去枯叶，清洗干净；白萝卜洗净后切成小丁；黄豆提前浸泡30分钟至涨发。
2. 在锅中加入适量清水，放入涨发的黄豆，用大火烧开后转小火焖煮。
3. 加入萝卜丁，煮至萝卜酥烂后放入切碎的菠菜，再次烧开。
4. 加入少许盐调味，即可出锅。

营养价值

白萝卜具有通气的作用，菠菜润肠通便，黄豆富含膳食纤维，三者结合制成的汤水不仅能润肠通便，还具有清除燥热、润肺的功效。

二、丝瓜百合粥

材料

• 丝瓜：1/2根
• 百合：10克
• 鸡蛋：1个
• 粳米：适量
• 盐：少许

做法

1. 将新鲜百合洗净，掰成小片备用；丝瓜洗净去瓤，切成薄片；粳米淘洗干净，沥干水分备用。
2. 将砂锅置于火上，加入粳米和适量清水煮沸。
3. 水沸后放入丝瓜片，随后加入百合，加少许盐，继续煮1-2分钟。
4. 将鸡蛋打成蛋液，缓缓倒入锅中，待蛋花漂起即可。

营养价值

丝瓜富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁和抗坏血酸等营养成分，具有清热解毒的作用；百合则具有滋润和安神的功效。二者搭配制成的粥品，不仅能去燥润心，还能有效缓解秋季干燥带来的不适。

结论

通过合理搭配食材，利用清淡易消化的食物制作汤品或粥品，不仅能满足宝宝的营养需求，还能有效预防秋季上火问题。

参考来源

• 世界卫生组织（WHO）官方网站
• 美国国立卫生研究院（NIH）文献数据库