家庭面包机制作面包

面包机类型及家用面包机制作面包步骤

目前市面上的面包机主要分为家用型和商用型两种。以下为您详细介绍家用型面包机制作面包的正确步骤：

1. 准备原料：高筋面粉3杯、鸡蛋1个、牛奶200ml、绵白糖3 - 5大勺、盐1小勺、黄油20克、酵母五分之四勺，还可准备香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等。
2. 处理面包桶与初始配料：将面包桶从面包机中取出洗净，倒入牛奶和鸡蛋液，加入面粉和香蕉，选择和面功能，接着放入糖、盐、黄油，再在面团中挖个小洞加入酵母，继续和面。
3. 发酵与加料：选择发酵程序，等待面包完成发酵。当听到哔哔哔提示音，可加入葡萄干、核桃等，然后坐等面包制作完成。
4. 倒出面包与清洗面包桶：将面包倒出，趁热食用，面包桶通常直接用水清洗即可。
5. 收纳面包桶：将面包桶底部擦干，放回面包机，盖上盖子，以备下次使用。

按照以上步骤使用家用面包机，就能制作出美味的面包。

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