电饭锅做面包教程

电饭锅功能多样，不仅能煮饭、煲汤、煮粥，还能做面包。面包富含蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养物质，是适合作为早餐的美食。以下为您介绍用电饭锅做面包的详细方法。

原料准备

• 300g特制面粉
• 鸡蛋
• 适量白糖
• 牛奶

制作步骤

1. 准备好上述原料，将鸡蛋打碎，用两个容器分别装蛋液和蛋清，务必分开。
2. 用筷子和打蛋器搅拌蛋清，注意搅拌时间不宜过长，搅拌至蛋液能粘附在筷子上并立起即可。
3. 在蛋液中加入白糖和盐，继续搅拌均匀，约半小时后，液体将变成奶昔状糊状物。
4. 在糊状物中倒入面粉和牛奶，上下搅拌均匀，避免打圈搅拌，这样做出的面糊能使面包更松软。
5. 按下电饭锅煮饭键预热，倒入少许油，再倒入面糊，盖上盖子。加热完成后，电饭锅会自动跳到保温档，此时即可取出面包食用。

按照以上步骤，您就能用电饭锅做出美味松软的面包。

参考来源：无特定权威站点，为常见美食制作经验分享。