孕妇补气补血食谱
孕妇补气补血食谱推荐
孕期是女性身体需要更多营养的特殊时期，补气补血的饮食对孕妇的健康尤为重要。以下是几个适合孕妇的补气补血食谱，既美味又营养，值得一试。
1. 双参笋菇肉
材料：猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆60克，竹笋60克，香菇30克，鲜人参15克，味精、精盐、香油各适量。
做法：将海参发好切块，香菇洗净切丝，瘦猪肉洗净切小块，竹笋切片。将上述材料与人参、青豌豆放入砂锅内，加适量清水炖煮至瘦猪肉熟烂，最后加入味精、精盐、香油调味即可。
食用频率：每日1-2次，每次适量，每周2剂。
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚、年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
2. 归芪乌鸡汤
材料：乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。
做法：将乌鸡肉洗净切块，与洗净的黄芪、当归一同放入瓦锅，加适量清水，文火煮熟后调味食用。
功效：补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症状包括经期不准、经量少而色淡、神疲气短、多梦失眠、头昏腰酸、面色苍白等。
3. 当归羊肉汤
材料：羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。
做法：将羊肉去油膜切块，与当归、生姜同炖，炖好后取出当归和生姜，加入精盐调味即可。早晚温热食用。
功效：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
4. 大枣黄芪汤
材料：生黄芪15克，大枣5枚。
做法：将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤。
食用频率：每周2-3次。
加减建议：如气虚、气短严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。
功效：补气升阳，益气生津。注意：阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。
5. 桂圆炖鸡蛋
材料：鸡蛋4只，清汤3碗，纯桂圆肉干2大匙。
做法：将桂圆肉干用温水洗净，分成4份，放入4只碗中；每碗磕入1只鸡蛋，拌匀，加水至碗腰线，放入蒸锅蒸5-8分钟即可。
功效：补气血，益心气，安神美容。尤适合女性健美皮肤。
6. 红枣南瓜汤
材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量。
做法：南瓜削皮挖瓤洗净，切滚刀块；红枣洗净去核。将红枣、南瓜、红糖放入煲中，加2000毫升水，用文火熬至南瓜熟烂即可。
功效：补中益气，补脾和胃，益气生津，滋阴养血。适用于气血双虚。
结论
以上食谱均为经典的补气补血佳品，适合孕妇及气血虚弱者食用，但应根据个人体质适量调整。