南瓜子是一种常见的健康零食,不仅口感香脆,还富含多种对人体有益的营养成分。以下是每100克南瓜子仁的主要营养成分:
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 566 千卡 |
| 蛋白质 | 33.2 克 |
| 脂肪 | 48.1 克 |
| 膳食纤维 | 4.9 克 |
| 维生素E | 13.25 毫克 |
| 钙 | 16 毫克 |
| 铁 | 1.5 毫克 |
| 锌 | 2.57 毫克 |
| 镁 | 2 毫克 |
| 钾 | 102 毫克 |
| 磷 | 1159 毫克 |
| 硒 | 2.78 微克 |
南瓜子富含胡萝卜素、蛋白质以及维生素A、B1、B2等多种人体必需的营养成分,对健康有多方面的益处:
南瓜子虽有诸多健康益处,但也应适量食用,避免因高脂肪含量而导致热量摄入过多。建议每天食用一小把(约20-30克),作为健康零食或膳食补充。
南瓜子是一种营养丰富、健康功效显著的食品,适量食用不仅能补充多种营养,还能在一定程度上预防疾病,值得纳入日常饮食中。