下奶牛尾汤的做法

刚生产完的产妇通常需要摄入大量汤品，这不仅有助于催奶，还能促进身体恢复。在广东地区，产妇分娩后，家婆常常会为媳妇熬制一锅美味的牛尾汤。牛尾汤味道鲜美，既能增进食欲，又能帮助下奶，解决宝宝的“口粮”问题。下面为大家介绍下奶牛尾汤的具体做法。

清炖牛尾汤

食材

牛尾、姜、葱、盐。

做法

1. 将牛尾洗净，浸泡在清水中，直至血水完全泡出，确保清洗干净，避免食用时看到残留的血迹。
2. 锅中烧开水，放入牛尾焯水几分钟后捞出，此步骤可去除牛尾的部分油腻和膻味。
3. 砂锅中加入适量清水，放入牛尾和姜片，大火煮开后转小火慢炖1.5个小时。
4. 最后加入盐调味，撒上葱花即可享用，鲜香的牛尾汤定会让你食欲大增。

按照上述方法制作的牛尾汤，既美味又能帮助产妇下奶，有需要的妈咪们不妨一试。

参考权威站点来源：无明确权威站点，此为常见生活经验总结。