孕期补钙食谱推荐
补钙是孕期的重要任务,合理的营养搭配能帮助准妈妈更有效地补钙。以下为各位准妈妈介绍几道补钙食谱,可自行制作孕期营养美食。
菠菜炒虾皮
- 材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。
- 做法:将菠菜洗净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡后洗净;炒锅置火上,放油,油热后放入葱花及虾皮煸炒;放入菠菜一同翻炒几下,再加入食盐等调料继续翻炒即可。
炸虾仁丸子
- 材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
- 做法:将猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液;在鸡蛋液中加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅;将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色、熟透捞出,沥去油,装盘即成。
以上两款食谱能为准妈妈在孕期提供一定的钙质补充,可根据喜好选择制作。
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