红蟹要怎么保存

红蟹保存方法

死红蟹不能食用，那么该如何保存红蟹呢？以下是几种常见的保存方法：

• 冰箱冷藏：选择活力旺的红蟹，将其脚绑起来，放入冰箱冷藏（切勿放入冷冻室，会冻死螃蟹），温度控制在5 - 10度。此方法可使红蟹存活约三天。
• 水桶养殖：准备一个30 - 50公分高的塑料桶，挑选活力旺的红蟹放入，注意不要层叠。加水至螃蟹身体一半高度，不能将螃蟹全部埋住，桶不加盖。在气温不高时，用这种方法可保存红蟹5天。
• 浴池养殖：若想保存1个星期甚至更久，可利用浴池。把活红蟹放入浴缸，加水至螃蟹能浮出水面，经常投喂小鱼小虾，红蟹就能存活较长时间。

不同的保存方法适用于不同的保存时长需求，可根据实际情况选择合适的保存方式。

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