猕猴桃的选购与保存指南

猕猴桃富含维生素 C 等多种营养成分，深受消费者喜爱。在猕猴桃盛产季节，许多人会大量采购并储存。这是因为猕猴桃保存时间相对较长，且放置一段时间后口感更佳，同时批量购买价格更实惠。

选购要点

选购猕猴桃时，保存因素很关键。若不打算短期内吃完，应避免挑选较软的猕猴桃。因为软的猕猴桃代表已经成熟，容易变质。

保存方法

冰箱保存

如果需要长时间保存猕猴桃，可将其放在冰箱里，大约能保存一个月。食用前提前几天取出，让猕猴桃回温变软，口感更好。

阴凉处保存

也可将选购的猕猴桃放在阴凉处，装在盒子或塑料袋中，但不要完全密封。这样既能保证一定的透气性，又能减少水分流失。当发现猕猴桃变软后，要及时挑出食用，防止变质影响其他猕猴桃。

通过正确的选购和保存方法，我们可以在较长时间内享受到美味的猕猴桃。

结论：掌握猕猴桃的选购和保存方法，能让我们在盛产季节更好地储存和享用这种水果。

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