柿饼的营养价值与功效解析

柿饼是一种营养丰富的食品，其成分和功效在日常饮食中备受关注。以下是关于柿饼的详细营养成分及其对健康的多重益处。

柿饼的营养成分

根据测定，每100克柿饼含有以下主要营养素：

从以上数据可以看出，柿饼富含多种营养成分，对人体健康具有多方面的益处。

柿饼的功效与作用

柿饼不仅美味，还具有多种健康功效：

• 改善消化：柿饼中的有机酸有助于胃肠消化，能够增进食欲，同时具有涩肠止泻的功效。
• 适宜特定人群：柿饼是一种适合大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者以及长期饮酒者的食物，有助于缓解相关症状。
• 甲状腺健康：柿饼富含碘，对因缺碘引起的地方性甲状腺肿大具有良好的辅助治疗效果。
• 美容与减肥：柿饼含有丰富的维生素和抗氧化成分，能够帮助美容养颜，减少黄褐斑。将鲜柿加工成柿饼后，每天食用3-5个，有助于美容去斑。此外，用青柿子与30克桑枝一起煎水，每天饮用1-2次，也有减肥功效。
• 心血管健康：柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，同时具有活血消炎的作用，有利于改善心血管功能。

食用建议与注意事项

尽管柿饼营养丰富，但在食用时也需注意适量，以避免摄入过多糖分。此外，糖尿病患者应谨慎食用，建议在医生指导下适量摄入。

结论

柿饼是一种集美味与营养于一体的健康食品，适合多种人群食用，同时具有多方面的保健功效。

参考来源：美国国家生物技术信息中心（NCBI），世界卫生组织（WHO）