西米夹生能吃吗

西米夹生能吃吗

煮大米饭有时候都会夹生,其实淀粉含量很高的西米在煮的过程中也是很容易夹生的,特别第一次煮西米,因为没有经验和技巧,西米怎么煮都不透明,糊成一团,中间还夹杂着小白点,那就是夹生的西米。那么,夹生的西米能吃吗?

夹生的食物通常是因为没有熟透,有些人喜欢硬一点的口感,所以即使夹生,为了不浪费,也会把它吃掉,不过妈网百科的建议是,夹生的西米最好还是不要吃为好,特别是肠胃不好的人,吃了夹生的食物会造成消化不良的。

如果煮出来的西米是夹生的,可以过一遍冷水后再煮沸,之后熄火焖上几分钟,一般西米就会熟透了。如果煮了还是不熟,干脆不要了,不要为了节省而危害了自身的健康哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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