提子的特性与营养价值

提子的寒性特点及食用禁忌

提子属于寒性水果，一般食用不会导致上火。但脾胃虚寒者和寒性体质人群不宜过量食用。

提子的营养价值

• 各类提子，无论是巨峰提子，还是每磅售价十多元的普通提子，都具有极高的营养价值，其果肉、果皮甚至果核都富含丰富的营养素。
• 提子肉：含有大量葡萄糖和果糖，易被人体吸收，可迅速转化为热量，帮助恢复体力、消除疲劳；还含有特殊氨基酸，有助于提升脑机能。
• 提子皮：含有白藜芦醇（Resveratrol），能防止血液凝结成块并沉积在血管内，有助于预防血管闭塞，降低患心脏病和中风等血管疾病的风险。

总之，提子虽营养丰富，但特定人群需注意食用量。