杜仲的食用方法

中国人的饮食烹饪与杜仲食用方法

中国人对食物吃法研究透彻，拥有煎、炒、煮、炸、烤、熏等多种烹饪方式，还有酸、甜、苦、辣、咸等多种口味，这使得中国食物能呈现出多样美味。那么，杜仲有哪些食用方法呢？

杜仲的食用形式

杜仲可制成杜仲茶和杜仲粉。

杜仲茶的饮用方式与时间

• 饮用方式：将3 - 5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，夏天冷却后饮用效果更佳。
• 饮用时间：每天饭前半小时饮用，饭后需隔开一小时再饮用，空腹饮用效果更好，临睡前喝一杯浓度较高的杜仲茶效果特佳。

杜仲粉的食用方法

• 做大米饭和熬稀饭时可加入适量杜仲皮粉。
• 做肉丸子时，可将杜仲皮粉加入肉末中混合。需注意，杜仲粉的粉末要经过熬炖过程才能发挥杜仲功效，所以烹煮的食材都可添加一点杜仲粉。

总之，杜仲可通过制成茶或粉的方式食用，且不同形式有各自的食用要点。