固元膏

【导读】固元膏,也叫阿胶糕,民间流传这是是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。其的配方决定了其非常适宜亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。那么,固元膏的功效与作用有哪些?固元膏的副作用有哪些?固元膏的做法是怎样?固元膏的吃法是怎样的呢?本专区将为你解答!

固元膏一般由多种配料调制而成,属于过于滋补的类型,此类滋补并非适合所用人,如果食用不当,可能反而会发生种种不良反应,形成副作用。一般来说,长期食用固元膏是不利于肠胃的消化,并破坏消化系统的功能。所以,脾胃不好的人群并不宜食用固元膏,容易带来便秘、胀肚、体质下降等不良反应。同时,子宫偏寒的女性也不可以食用固元膏,如果食用不当,反而会加重痛经、手脚冰冷的状况。所以,在食用固元膏之前,要经过专业的中医诊疗,依据自身的体质食用。

准备:阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒各250g,冰糖200g

1、阿胶、冰糖用搅拌机打碎成粉末状。黑芝麻小火翻炒,直至无水汽,用手捻即碎。核桃仁小火翻炒,呈黄色,直至外皮脱落。

2、将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中,小火搅拌熬制。

3、锅内沸腾后,泡沫颜色变深后,加速搅拌,糖胶液流动为一条线时关火。

4、在不锈钢盘上涂抹一层油,将固元膏倒在上面,加入黑芝麻、核桃仁,并快速搅拌均匀,弄平整。

5、定型,冬季常温8~10小时,夏季冰箱冷冻1小时。

6、定型后切成小块即可食用。

阿胶是驴皮熬得的胶质,其固摄能力最强。人的出血、阴虚、心悸等等表现凡是属于固摄不力的问题,而古人认为驴子的性格最为倔强,其皮所熬出来的胶质便具有倔强的固摄能力,用它来摄血效果非凡,后来讲其功效衍生,变成所谓的“补血” 了。从根上找,古人用药,是用的药性和药气,不是什么化学成分、有效元素之类的。

固元膏能补血,止血,滋阴润燥,这就不用说了,大家都知道与其它药搭配合理,功效卓著,比如用于血虚萎黄,眩晕,心悸等;用于多种出血症;用于阴虚症及燥症。

受马悦凌的影响,人人都在吃固元膏。阿胶和红枣都是补血养颜的常用佳品,黑芝麻和核桃有补肾助阳、乌发补脑的功效,四种材料配在一起,对气虚、血虚的人比较合适;对于40岁以上的人,身体的各种器官开始衰老,长期适量食用确实能起到补虚养血的保健功效。

阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤、黄酒两斤,就能制成包治百病的良药?固元膏的吃法具体如何?

1、阿胶固元膏的食用方法:

食用时可依自身习惯切成重量不同的小块(5—15g)服用。

食用固元膏的量要厚此薄彼:

大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺

女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺

用做保健,每天吃1勺

睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠

小孩临睡前也可吃,一次小半勺。

2、阿胶固元膏的建议用量:

每日二次,每次30g左右,建议半斤阿胶熬成的固元膏25-30天服用完毕。

但是女性经期不要服用,孕妇也不要吃。

大家都知道阿胶能补血,是用于治疗虚证,有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。但阿胶性粘腻,难以消化,脾胃虚弱、消化不良的人要忌食。

如果吃了阿胶固元膏后有上火的症状,减量,或隔天服用;如果用后腹泻,说明脾胃寒湿较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。

3、阿胶固元膏配方的变化:

如果糖尿病人要用:可以把冰糖去掉,加入1-2两枸杞

如果便秘严重:可以加入2-3两松子仁

如果气虚严重:特别怕冷:加入2-3两桂圆

如果失眠严重:还可以加入2-3两酸枣仁。

通过浏览大家都应该知道阿胶固元膏怎么吃了吧,任何东西吃的什么时候都是因人而异的,阿胶固元膏也不例外。所以大家在服用的时候一定要看看自己有没有上述所说的症状,如果有就一定要按照相应的配方来服用。

1、家庭版:阿胶250g、黑芝麻500g、核桃仁500g、红枣750g、冰糖250g、黄酒1000g。

2、滋补气血版:阿胶10g、黑木耳30g、粟米100g、红糖20g。

3、益智健脑、强筋健骨版:阿胶15g、糯米250g、花生50g、冰糖50g、红豆50g、桂圆10g、莲子30g、薏米30g。

4、止咳版:阿胶25g、糯米100g、杏仁15g、适量白糖。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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