香港国际茶展
香港国际茶展今年踏入第7届，将于8月13至15日举行，汇聚超过200家来自9个国家及地区的参展商，当中包括传统的产茶地如中国内地、日本和斯里兰卡等的展商，让买家采购各式各样的茶及茶相关产品。展览首两天只供业内人士入场洽商采购，而在最后一天则一并开放予公众凭票入场，让茗茶爱好者可亲身品尝各地的名茶，认识更多茶类产品及各地的茗茶文化。
今届茶展的主要展品类别包括各地名茶、茶食品及各种茶相关的加工产品、茶叶包装、茶叶机械与检测、茶具、茶工艺品及茶叶技术等等，另外亦设有「茗茶之友」展区，展示各类伴茶食品及茶食品如糖果糕点及饼干等，提升参观人士的茗茶体验。
展览期间将举行多项推广茶文化的活动，包括「香港国际茶展名茶比赛2015」，汇聚茶叶行内精英，参展商将在7个组别包括红茶(传统手工制法)、红茶(C.T.C.机械制法)、普洱茶、黑茶(非普洱类)、绿茶、乌龙茶及其他茶类(如白茶、黄茶或花茶)等，竞逐多个奖项。国际鉴茶专家将担任评审，以盲品方式评选出优秀茶叶。
香港的传统港式奶茶闻名于世，「国际金茶王大赛」是每年全城瞩目的盛事，国际总决赛将于8月15日的茶展公众日举行。香港的冲茶高手将与来自不同地区的奶茶师傅一较高下，当中包括深圳、广州、上海、澳洲悉尼及加拿大多伦多，争夺「金茶王」的美誉。
其他精彩活动包括展现不同品茗文化的「国际茶艺汇演」及「茗茶时段」，大会特别从多个地方请来专业茶师主理多场茶艺表演，包括中国湖南、斯里兰卡及日本等等；大会也邀请了合子品牌设计有限公司的设计总监卢伟光先生及茶艺乐园创办人陈国义先生，剖析打造茶叶品牌的秘诀 ；而在茶展最后一天的公众日，大会请来多位茶文化专家主持一系列「茶经论道」讲座，包括茶与巧克力的配搭及茗茶体验，注册中医师及著名作家杨明霞医师将讲解如何通过喝茶养生和养颜，而「木+木IDG Concept」馆主吴家丞先生将探索传统文化与现代生活于空间及品味上的融合，以呈现一种东方美学为概念的现代生活。
