“有机”是一个理念,并不是一个标签
奶源来自阿尔高地区的阿尔卑斯高山牧场的山地奶
妈妈网:众所周知,作为德国婴幼儿食品百年品牌特福芬,生产的乳品原料全部来自德国有机牧场,旗下的婴幼儿奶粉也是行业有机奶粉的领跑者。那么,请问,特福芬有机奶粉的“有机”体现在哪些方面?
卢总监:其实作为一个百年的品牌,特福芬的“有机”历史可以追溯到1989年,它是第一批获得德国有机认证的生产企业,是第一个进入中国的欧洲有机奶粉品牌。其实“有机”在欧洲是一个理念,并不是一个标签。
比如说我们的奶源之地:阿尔高地区的阿尔卑斯高山牧场。那里植物动物都是天然有机生长的,奶牛保证有270天的自然放牧,并不是用饲料喂养出来。这个地区的一切都是在自然生态、可持续的循环系统下生长。
妈妈网:在过去的2014年度母婴行业品牌评选活动中,特福芬旗下的阿尔高婴幼儿配方奶粉荣膺“2014年度消费者最佳口碑品牌大奖”。好口碑来自高品质,而对于一家乳品企业而言,产品的品质很大程度上取决于奶源地的质量。那么,请您介绍一下,特福芬在奶源的质量控制上有什么特点?
卢总监:特福芬公司的创始人在1932年做了一个非常重大的决定,把所有的工厂和公司搬到了阿尔高地区。这是源于他对高品质原料的追求。“自然”是特福芬的一种模式,也是我们必须坚持的一个使命。所以我们相信自然、纯净的原料是对于质量最好的保证。
阿尔高地区是在北纬47°,所以在这个环境中孕育的奶牛奶源非常适合我们原材料的采集。同时我们也坚持用这种自然和谐的方式去生产奶粉。