市场劣质月饼托可释放致癌物质
编辑:chenglian | 出处: 新浪
礼盒里的月饼也都套上单独的包装袋,包装内月饼均放置在塑料盒上。“套上月饼托主要是为了干净。 ”一位销售人员介绍说,每个包装袋里都放有小袋防腐干燥剂,可以延长月饼的销售时间。
记者询问销售人员是否了解月饼托的成分,大多数销售人员均表示不了解,并认为月饼托中不可能含有有毒成分。“月饼托是防止月饼被磕碰受损,”一位销售人员说,即使盛装月饼的塑料制品含有塑化剂,应该也不会释放出来。
记者注意到,由超市自己制作的月饼均未进行包装处理,直接摆放在柜台上,也没有用月饼托。顾客购买月饼后,销售人员直接将月饼放在塑料袋中。
●塑料月饼托可以分为PP、PS、PVC三种材质
●其中合格的PP、PS塑料包装都可以用来盛放月饼,因为PP和PS是无需添加增塑剂的
●PVC只能包装普通的食品,不能用来做月饼托。主要是因为PVC中含有塑化剂成分,在油脂环境中容易析出释出
专家说法
劣质月饼托可释放致癌物质
“如果使用含有塑化剂成分的劣质月饼托,有毒物质在油脂环境下将会释出。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时表示,月饼绝对是高油脂含量的食物,如果用它接触含有增塑剂的包装材料,那么增塑剂很容易迁移到月饼上面去,人就会无形中吃进去这些增塑剂。
针对月饼托中可能含有塑化剂的原因,董金狮认为,其一是企业违规使用了增塑剂。第二就是可能使用了废塑料。有些废塑料原来可能是盛装工业产品的,为了改变性能,也会加入增塑剂,回收以后,这些废塑料可能也会和食品级塑料混在一起使用。