超市过期鸡肉不臭 贴换标签重新包装出售

　　在一张摆放各种食品添加剂、调味剂的小方桌上，检查人员发现了一瓶没有任何标签的液体。“这是酒！是我把标签撕掉了。”一名工作人员解释说，他们生产一种面包需要用到酒。执法人员认为，此举有躲避监管之嫌，让监管部门无从知道他们往食品中添加了什么，添加了多少。

　　更大的问题来自生产区一角的一台机器。记者看到，这台机器主要由一只大金属桶和一根搅拌支摇杆组成，大桶里装着近半桶的面包碎片。工作人员解释说，机器是用来销毁面包类食品的，把不能再卖的食品搅成碎片，才能防止回流或入口。然而，超市负责人只能向执法人员出示生产记录，却无法出示商品的销毁记录；仅从超市出示的尾货处理登记表、损溢单，也难以看出机器中搅拌的碎面包流向了哪里。

　　对此，南宁市工商局食品科科长梁维运说，超市在对尾货从下架到销毁全程的追踪上，还要进一步做好登记。他认为，机器中搅拌的碎面包片到底用做什么，还有待做进一步调查，但在生产车间里却同时进行着“尾货销毁”，这显然不符合规定。

　　检查后回访

　　真意外

　　两只鸡很“倔”迟迟不下架

　　当天上午，执法人员对利客隆超市、人人乐超市检查时，正是顾客买菜的高峰期。对于检查发现的问题，工商执法人员要求，该整改的问题立即整改，该下架的商品立即下架。

　　不过，当天上午的检查结束后，中午记者又折回利客隆超市，追踪超市的整改情况。令人遗憾的是，记者发现上午被查出有问题的两只鸡仍在冷柜中销售。面对记者的质疑，利客隆超市冷柜区一名工作人员把“温氏老母鸡”拿起来，撕掉了包装膜和标签，表示不再上架。“上午正在打包时，有个顾客过来咨询，我放下活去应答，回来时就把‘花项鸡’标成‘温氏老母鸡’了。”该工作人员解释说。

　　随后，记者又来到人人乐超市，发现那两只乌鸡也还“睡”在冷柜里。由于上午的工作人员已经吃饭去了，该生鲜区主管杨现伟当着记者的面，让工作人员把“装嫩”的鸡拿走了。标签上只写“包装日期”而不是“宰杀日期”，顾客怎么知道肉鸡是哪一天宰杀的呢？对此疑问，杨现伟表示“确实是个漏洞”，将想办法整改。

　　离开超市时，记者不禁产生了一个疑问：在记者的要求下，这两只鸡总算是下架了，可过后它们去了哪里？谁也不知道。